肥油太厚-鵝娘的後宮NO.2

今年的1月某日，離企鵝家不遠處悄悄地開了一家木質柔和的小店【日落之後，】
沒有大肆鋪張或是廣告，就連招牌也僅只懸掛於柱子一處而已。
增添了一點神祕感.....
當時還猜測這家店到底賣什麼？！XD
幾次經過後看到了招牌上的店名，再去IG及粉絲團查詢，這才知道這家【日落之後，】
原來是一家販售簡單的料理跟飲品&甜點，也有少許酒類的小店。
3月之時本來要來嘗鮮的，豈料碰到店家出國XD
就擇日再來，初訪是連休兩天的第一日下午，平常經過都會看到高朋滿座的盛況，
恰好初訪時，店家看了訂位表就給我騰出了一個位子。
照片是第二天來吃飯，約莫下午3點多，剛好店內沒有客人，就趁機拍一張~
不論是燈光、音樂跟坐位的舒適度來說，都是很美好的體驗，企鵝很喜歡店內的木質溫馨感。

台南頗有人氣的排隊美食－鼎富發豬油拌飯，
其實企鵝還蠻常在美食節目或是追蹤的部落客中看到介紹的，印象在還沒人氣爆棚的時候吃過一次～
但印象不是很突出，最近因為平日放假偶爾會跟鵝拔同時休假，兩個人就會趁機吃吃美食逛逛街。
裡面有工作人員會安排排隊動線＆座位，因逢平日，所以也不太需要大排長龍，
很輕鬆的就入座了，內用的位置稍微擁擠了點，
加上座位是小學生的木製課桌椅，行動上來說覺得有那麼點不順暢XD
鼎富發電附近有停車場~店員會引導去另一條巷弄停機車
汽車就建議停附近的停車場了。
菜單上可以看見餐點蠻多樣化的，還有套餐的方式可以選擇^^
不過，我是都選單點。
敢吃生蛋或是半熟蛋的~推薦點這兩種
我跟鵝拔都吃生蛋豬油拌飯，若不吃蛋黃不熟的朋友，店家也有提供全熟荷包蛋可搭配。
撲鼻而來的豬油香氣讓人食指大動。
柴魚黃瓜&台式泡菜開胃爽脆~
這天用餐的氣溫稍微熱了點，吃點開胃小菜剛剛好。
烤雞肉串略乾~但搭配湯類跟紅茶剛剛好。
豬油拌飯的美味關鍵，就是將這滑順溫潤的蛋汁跟豬油醬油汁融合一塊~
就是啦一啦~米飯吸收瞭這兩種美味的結合，只能說好吃。
鵝拔第一次來品嘗鼎富發覺得還不錯，至於我因為第一次印象不深，久違又再度嚐嚐，也感覺OK!!
鼎富發豬油拌飯
電話：06-2222327
地址：台南市中西區大德街38號
營業時間：10:30-19:30
店家粉絲團：點我

每逢佳節就是送禮送到心坎裡的時候了...
中秋節送禮一般想到都是月餅或是蛋黃酥了，新營在地的七十年老店滋養軒推出了中秋綜合常溫禮盒，
一次網羅了最經典的美味糕點，而且價位平易近人，送禮自用兩相宜！！
傳承古法製作糕點手藝的滋養軒，以生產好吃、美味&營養為創店宗旨，其店名的由來正是源於此。
手工製作，每一顆糕點獨立包裝，甚至保留傳統包裝，
雖數量上無法跟機器製作比擬，但講究美味跟要求品質上的堅持，是不落人後的！！
滋養軒-中秋綜合常溫禮盒
內容物為：烏豆沙蛋黃酥3顆、清餡綠豆椪1顆、蒜頭酥1顆、鳳梨酥5個、鳳黃酥3個
收到這種綜合的秋節禮盒就很開心，鵝拔喜歡蛋黃酥&綠豆椪，我跟小企鵝就喜歡鳳梨酥這類的，
這樣都可以各自吃到想吃的甜點。
外盒包裝也一目了然就能看出是秋節禮盒的概念設計，簡單大方。
烏豆沙蛋黃酥，內餡的烏豆沙餡料超豐富的，切面有著飽滿一整顆的鹹鴨蛋黃，
餅皮的層次層層分明，微微地濕潤，不會吃起來很乾癟，
豆沙的甜跟鹹蛋黃兩者融合的鹹甜味很涮嘴，鵝拔說整顆吃起來的飽足感很夠，甜度適宜。
綠豆椪&蒜頭酥(切面：左綠豆椪、右蒜頭酥）
第一次看見蒜頭酥覺得特別，打開透明塑膠袋包裝就一陣蒜香撲鼻，
當下就說出了：好蒜唷！！XD
蒜頭酥採古法製作，以新鮮的蒜泥現切揉製而成，
餅皮有點像千層酥的口感，微微地甜香跟豬油香氣，
味蕾盈滿蒜頭獨特的風味，男女朋友要親親的話，吃蒜頭酥要三思啊哈哈哈XD
綠豆椪是純綠豆餡料製成，吃素的朋友可以放心食用^^
跟蒜頭酥比，綠豆椪相對的清爽，但兩種的餅皮的濕潤度都很剛好，
入口清新的豆香跟適中的甜度，綿細的豆餡口感極好。
鳳梨酥＆鳳凰酥
滋養軒的鳳梨酥有兩種，有口感較酸的土鳳梨酥跟古早味拌入冬瓜醬鳳梨酥兩種，
這次禮盒的是古早味鳳梨酥，口感是外皮酥軟，內餡香甜，
尾韻帶點鳳梨特有的果香，我很喜歡。
而鳳凰酥則是傳統的鳳梨酥內多包了鹹鴨蛋，
鳳梨果香跟冬瓜醬的甜，再迸出鹹鴨蛋的鹹香，滋味十分獨特且豐富。
逢年過節～送一盒在地台南美味的古早味糕點禮盒聊表心意吧！！
禮盒的搭配還蠻多樣化的^^
可以上滋養軒官網參考唷~
滋養軒Tzu Yang Hsuan
電話：06-6322322
地址：台南市新營區中山路254號
營業時間：09：00-21：00
官網連結：點我
粉絲專頁：點我

上一篇介紹到新營在地老店滋養軒的中秋禮盒，9月中又推出了限定的廣式月餅禮盒~
滿滿餡料的廣式月餅是老饕們的最愛，口味還非常多樣化呢。
滋養軒的廣式月餅禮盒6入組
有10多種口味可自選搭配，目前是9/18後即可預購自取或是常溫宅配。
這次的口味有：烏豆沙、鳳梨、伍仁火腿、蓮蓉蛋黃、棗泥、椰子
每顆重量都非常扎實很有份量。
依照餡料的不同，保存期都有區分，常溫需需要盡快食用完畢，若是放到冷藏可再延長5-7日
不過，這類月餅食物都沒有防腐劑，還是盡量於保存期限內吃完是最好的。
伍仁火腿跟蓮蓉蛋黃~
蓮蓉蛋黃裡面還是雙蛋黃，細膩的蓮蓉餡料跟鹹蛋黃一同品嘗，很對味!!
伍仁火腿則是有著鹹香火腿跟堅果等搭配，口感豐富，
吃起來鹹甜交雜，滋味頗特別的。
我個人比較喜歡鳳梨的，滋養軒的廣式月餅皮很薄，鳳梨餡料酸甜可口，一口餅一口茶剛剛好~
棗泥吃起來細綿帶點微微沙的口感，有種獨特的香甜跟煙燻風味，鵝拔超喜歡的。
椰子跟烏豆沙，這兩種的口感也是帶點綿細沙沙的滋味，婆婆很喜歡烏豆沙的甜而不膩，
本來以為滿滿地豆沙餡會覺得很甜很膩口，甜度卻恰恰好。
傳統手工的廣式月餅，十多種口味可以自由搭配，
是中秋伴手禮不錯的選擇唷^^
滋養軒Tzu Yang Hsuan
電話：06-6322322
地址：台南市新營區中山路254號
營業時間：09：00-21：00
官網連結：點我
粉絲專頁：點我

企鵝之前有分享過位在赤崁樓旁的芙蓉鳥燒居酒屋，
非常適合想要小酌跟品嚐美食的朋友前往的好去處。
而居住在北區的朋友有福了～～原址在公園北路的芙蓉咖哩，
前陣子轉型成為晚餐＆宵夜型態的居酒屋，不只賣咖哩，還有販售適合小酌、聚餐的味自慢料理＆串燒。
芙蓉鳥燒公園店高掛大紅的燈籠，在夜晚格外的顯眼~
用餐空間跟位置蠻寬敞舒適的，非常適合家庭聚餐，木質調性的氛圍令人放鬆。
這裡酒類的品種較沒有赤崁店那麼壯觀，
但各式各樣的酒款也不少，看粉絲團還有酒類放題的優惠活動~
適合想要喝酒喝個過癮兼吃個下酒菜的酒友們。
※喝酒不開車，開車不喝酒！！
菜單－圖片載自店家粉絲團
酒類的價格也很透明，不用擔心荷包問題ＸＤ
除了串燒、還有涼拌跟炒炸類，要吃飽飽的朋友，推薦咖哩套餐^^
品項下面有寫二的，代表一份有兩串～
唐揚雞咖哩飯，多汁香酥的唐揚雞肉，搭配口感濃郁的咖哩飯，
以水果風味熬煮多時而成的咖哩醬汁，
用多種香料添加製成，濃厚的醬汁令人食指大動～
醬汁微微地辛辣，但不會太辣，很濃稠且十分下飯，配菜的炸蔬菜也很適合沾醬吃。
味噌湯是日式風味，整個咖哩套餐吃下來飽足感很夠~
酒類的部分詢問了店長有沒有推薦的！？
點了這杯酸甜順口的紀州綠茶梅酒，帶點淡淡清爽的茶香～
非常適合小酌搭配串燒一起食用。
胡麻炭烤雞胸沙拉，爽脆可口的蔬菜，跟酸甜的胡麻醬汁超絕配的。
本以為雞胸肉會很乾柴，但芙蓉鳥燒將雞胸肉略烤過，外層的肉質有著碳烤過的香氣，
雞肉軟嫩還保有肉汁，重點份量還不少。

看看這如此瑰麗的玫瑰檸檬塔～讓我非常有口福的品嘗到！！
超好吃的玫瑰塔禮盒是出自台中伴手禮名店
【27 1/3 cake house 甜點、彌月、伴手禮專賣店】
除了淡雅黃色的玫瑰檸檬塔外～嬌豔的玫瑰覆盆子塔也超美味的。
來瞧瞧這次企鵝的開箱食記吧XD
這次收到兩盒都是彌月超人氣商品的香草生乳捲、玫瑰塔9入禮盒。
一 聽到有生乳捲，小企鵝就興致勃勃，她超愛綿細乳霜跟嫩口蛋糕體的生乳捲甜點，
這次很幸運的一飽口福~
生乳捲包裝盒的設計可可愛愛的，
而玫瑰塔禮盒的則是繫有蝴蝶結的粉色禮盒，看起來很典雅。
採用北海道十勝奶霜、安佳奶油製作香甜可口的生乳餡，
舒芙蕾蛋糕體非常細緻綿密，如雲朵般輕柔且濕潤綿細，
幾乎入口即化的口感，讓小企鵝洋溢著品嘗甜點的幸福笑容^^
直說好好吃~而且甜而不膩，會忍不住多吃一塊呢~
明明香草莢醬跟奶霜的味道很濃厚，吃起來卻很清爽~
保存的方式可以冷藏或是冷凍，保存期限：冷藏保存5日、冷凍保存15日
超美的27 1/3 cake house玫瑰塔禮盒
有兩種口味，檸檬跟覆盆子，
香酥的塔皮搭配以美麗玫瑰花型的內餡呈現吸睛甜點，
帶點淡鵝黃色的是以新鮮檸檬汁加上法國巴芮白巧克力的檸檬塔，
清新誘人的酸香更是刺激唾液，餡料上頭撒上新鮮的檸檬皮絲，讓嗅覺跟視覺加分。
討喜的粉紫粉紫色的則是玫瑰覆盆子塔，
一白一紅的雙色玫瑰塔如同置身花園般，玫瑰覆盆子塔是以法國覆盆子果泥製成，
微酸香甜的迷人氣息，搭配酥脆奶香的塔皮，層次風味絕佳。
即日起至7月15日止
27 1/3 cake house 甜點、彌月、伴手禮專賣店十周年慶～
買二送一優惠活動，活動限期一個月！！
只要親臨門市選購，全品項買二送一！！
相當於下殺6.66折的折扣優惠，是開業十年來最大的優惠活動！！
27 1/3 cake house 甜點、彌月、伴手禮專賣店
電話：04-23862650
地址：台中市南屯區大墩四街423號
營業時間：13:00-18:00
公休日：每周三、日
店家粉絲團連結：點我

會發現這家界麻辣湯是在臉書無意間知道的～
有陣子很愛吃湯豆腐或是臭豆腐鍋這類的餐點，
就不小心加到了界麻辣湯的粉絲團。
企鵝本身其實不太能吃辣～但有陣子卻很愛吃麻辣燙或是麻辣鍋這類的餐點，
但充其量與只能吃到微辣或是微微辣的程度，
而界麻辣湯的粉絲團介紹其湯頭則是以辣的溫和吸引了我，
所以就在一個假日的下午，我就跟小企鵝來品嚐看看。
店面看起來很像甜點店，
後來跟店長聊天的時候，才知道裝潢設計及餐具的選擇都出自店長自己發想！！
餐點也賣得十分簡單，敢吃辣的就選麻辣湯，不敢吃辣的就選醬燒豆腐～
界 麻辣湯的辣度也能夠做調整，我跟店長提出我想吃辣，
但是辣度只能接受微辣程度而已，所以店長就完成了我的貪吃慾望～
店內用餐空間不大～至多能容納約5-6人大概就是極限了，若是外頭的座位加起來，
大概也只能10人左右吧～第一次跟小企鵝來吃的時候，用手機簡單的拍攝一下XD
這是我點的綜合麻辣套餐，想吃鴨血跟臭豆腐的朋友，
點這套餐就可以兩種都品嘗到^^
主食可以點選白飯或是寬冬粉，我米飯至上主義者，
當然是米飯優先囉！！
界麻辣湯是以豚骨熬煮的湯底，食材內容有大量蔬菜、
溫體豬肉片＆五村燕餃等沒有市售一堆火鍋料充數，
裡面我喜歡的臭豆腐＆鴨血份量也很有誠意
 

鵝拔前陣子說想吃生魚片丼飯，
我就找到了一家朋友有寫食記介紹的風驛鮨味壽司丼飯專賣店。 
看價位跟口味還蠻親民實在的，就跟鵝拔一起來吃吃看。
風驛鮨味壽司丼飯專賣位在民生路上～
我印象原址也是一家壽司丼飯的專賣店？！
店面不大～下午沒休息，這天來用餐選擇下午時段，人不多，拍照起來不用遮掩～
店家直接在外頭放上菜單，可以考量預算跟是否有想吃的餐點⋯⋯
店內裝潢間單，位置不多，店員蠻細心介紹餐點的。
迅速點了兩個丼飯，這邊餐具、醬料及熱茶採自助式～
因為中午有吃過一些東西，
所以我點了一份月見丁丁爆爆丼飯，飯量只有一半，
有附贈一碗味噌湯，份量我覺得剛好，
看這樣一碗滿出來的生魚丁丼飯，也算是視覺爆擊呢！！
鵝拔的豪華海景丼飯，有附贈茶碗蒸跟味噌湯，價位我覺得不貴～
內容物有鮭魚、鰤魚、鮪魚泥、天使紅蝦、蝦卵、蟹膏、
海膽、玉子燒、鮭魚卵、小黃瓜、芝麻、蔥花等～
生魚片的厚度也很有誠意，鮮度也很棒，鵝拔吃的心滿意足XD
月見丁丁爆爆丼的月見（生蛋）讓人眼睛一亮～
把蛋黃弄破，讓蛋汁隨著米飯跟魚肉堆疊的高度傾瀉緩流⋯⋯
米飯浸潤到蛋黃的濃郁，一口吃下，超美味的！！
不過，丼飯堆疊的高度跟密度一開始有點難以下手就是了XD
剛好看到店家有滿額贈鮭魚娃娃的活動～
一次消費滿1500元立即贈一個鮭魚娃娃，滿699則是加價購99元即可帶回家～
剛好消費有超過699，就加價購一個回家^^
小企鵝很喜歡XD
 

說到吃燒肉，會不會聯想到要揪個三五好友一同前往用餐的盛況？！
但．．．有時候就是一個人的時候也想吃個燒肉怎麼辦？！
燒肉難民營就是專為一個人想吃燒肉而開的燒肉餐廳！！
位在長北街的燒肉難民營只營業晚上時段，
17:30前就很多人排隊了，店內位置大約能容納12-13左右，
超過的人數會發放號碼牌，大約要等上1-1.5小時，
也無法預先訂位，所以想吃的人建議17:30前就來候位等較保險~
門口有貼上排隊用餐須知跟菜單，因為不一定會順利跟親友同坐兩旁，
所以對隔壁坐非親友的燒肉朋友可能要注意一下~
點餐方式採自助點餐機，我跟小企鵝各點了豚肉難民餐200g/310元，牛豚難民餐250g/400元。
還點了烏龍茶跟可爾必思的飲料來搭配~
中間有餐具跟醬料的自助區。
燒肉難民營的燒肉都採套餐式的~
有白飯、開胃小菜跟胡麻醬沙拉&每日例湯
湯品是蛋花湯~
味道很足，很好喝。
最基本的豚肉套餐只要310元就能吃到，是以豚五花跟梅花作為組合，
我的則是牛豚兩種，有牛五花(Prime等級的)牛肋條及豚五花跟豚梅花，還能夠選原味或是有醬汁的~
個人比較喜歡原味再自行增添調味料，小企鵝選有加燒肉醬汁的，說吃到後來有點膩XD
爐火蠻旺的~油花較多的肉要注意一點
原味的燒肉再沾點燒肉醬汁，搭配香Q的米飯、沙拉，真的是一口入魂~好吃!!
牛肋條比較有咬勁~牛肉類基本我都沒烤太熟~
整套套餐下來飽足感很夠~非常適合想單獨吃燒肉的人來，
避開排隊尖峰期來說是值得再訪的。
燒肉難民營
地址：台南市北區長北街159號
營業時間：17:30-23:30
公休日：每周四

其實介紹棠口水煎包已經很多次了~
突然發現很久沒吃了也沒好好地拍照了XD
加上有幾次經過都沒開，剛好～前陣子空閒的日子很多，亂晃的時候看到有營業，
立刻馬上買三顆當下午茶。
價位現在也因為原物料漲價~
水煎包的價位也跟著來到20元/一顆了。
不過，對於老闆對食材的嚴格要求，個人覺得還是能接受的價位。
沒預定的話，現場來都要等，不論你是一顆還是很多顆，想吃卻又怕排隊，
建議每天12點過後打電話預約，
會告知可以取貨的時間，時間到了再來拿就好~