肥油太厚-鵝娘的後宮NO.2

企鵝之前有分享過位在赤崁樓旁的芙蓉鳥燒居酒屋，
非常適合想要小酌跟品嚐美食的朋友前往的好去處。
而居住在北區的朋友有福了～～原址在公園北路的芙蓉咖哩，
前陣子轉型成為晚餐＆宵夜型態的居酒屋，不只賣咖哩，還有販售適合小酌、聚餐的味自慢料理＆串燒。
芙蓉鳥燒公園店高掛大紅的燈籠，在夜晚格外的顯眼~
用餐空間跟位置蠻寬敞舒適的，非常適合家庭聚餐，木質調性的氛圍令人放鬆。
這裡酒類的品種較沒有赤崁店那麼壯觀，
但各式各樣的酒款也不少，看粉絲團還有酒類放題的優惠活動~
適合想要喝酒喝個過癮兼吃個下酒菜的酒友們。
※喝酒不開車，開車不喝酒！！
菜單－圖片載自店家粉絲團
酒類的價格也很透明，不用擔心荷包問題ＸＤ
除了串燒、還有涼拌跟炒炸類，要吃飽飽的朋友，推薦咖哩套餐^^
品項下面有寫二的，代表一份有兩串～
唐揚雞咖哩飯，多汁香酥的唐揚雞肉，搭配口感濃郁的咖哩飯，
以水果風味熬煮多時而成的咖哩醬汁，
用多種香料添加製成，濃厚的醬汁令人食指大動～
醬汁微微地辛辣，但不會太辣，很濃稠且十分下飯，配菜的炸蔬菜也很適合沾醬吃。
味噌湯是日式風味，整個咖哩套餐吃下來飽足感很夠~
酒類的部分詢問了店長有沒有推薦的！？
點了這杯酸甜順口的紀州綠茶梅酒，帶點淡淡清爽的茶香～
非常適合小酌搭配串燒一起食用。
胡麻炭烤雞胸沙拉，爽脆可口的蔬菜，跟酸甜的胡麻醬汁超絕配的。
本以為雞胸肉會很乾柴，但芙蓉鳥燒將雞胸肉略烤過，外層的肉質有著碳烤過的香氣，
雞肉軟嫩還保有肉汁，重點份量還不少。

鵝拔前陣子說想吃生魚片丼飯，
我就找到了一家朋友有寫食記介紹的風驛鮨味壽司丼飯專賣店。 
看價位跟口味還蠻親民實在的，就跟鵝拔一起來吃吃看。
風驛鮨味壽司丼飯專賣位在民生路上～
我印象原址也是一家壽司丼飯的專賣店？！
店面不大～下午沒休息，這天來用餐選擇下午時段，人不多，拍照起來不用遮掩～
店家直接在外頭放上菜單，可以考量預算跟是否有想吃的餐點⋯⋯
店內裝潢間單，位置不多，店員蠻細心介紹餐點的。
迅速點了兩個丼飯，這邊餐具、醬料及熱茶採自助式～
因為中午有吃過一些東西，
所以我點了一份月見丁丁爆爆丼飯，飯量只有一半，
有附贈一碗味噌湯，份量我覺得剛好，
看這樣一碗滿出來的生魚丁丼飯，也算是視覺爆擊呢！！
鵝拔的豪華海景丼飯，有附贈茶碗蒸跟味噌湯，價位我覺得不貴～
內容物有鮭魚、鰤魚、鮪魚泥、天使紅蝦、蝦卵、蟹膏、
海膽、玉子燒、鮭魚卵、小黃瓜、芝麻、蔥花等～
生魚片的厚度也很有誠意，鮮度也很棒，鵝拔吃的心滿意足XD
月見丁丁爆爆丼的月見（生蛋）讓人眼睛一亮～
把蛋黃弄破，讓蛋汁隨著米飯跟魚肉堆疊的高度傾瀉緩流⋯⋯
米飯浸潤到蛋黃的濃郁，一口吃下，超美味的！！
不過，丼飯堆疊的高度跟密度一開始有點難以下手就是了XD
剛好看到店家有滿額贈鮭魚娃娃的活動～
一次消費滿1500元立即贈一個鮭魚娃娃，滿699則是加價購99元即可帶回家～
剛好消費有超過699，就加價購一個回家^^
小企鵝很喜歡XD
 

這家位在金華路的神武拉麵已看過多次，但一直都沒去吃過，但看網路介紹的感想，
都說價位算親民，加上營業的時間也晚，即便晚上９點、１０點突然想吃拉麵也沒問題。
門口的門簾很有氣勢....
本來被安排在板前的位置，奈何旁邊的客人將其中一個椅子放著私人物品(沒打算挪走XD)
我坐下去後發現很難移動(對方看我不方便也還是沒打算挪動私人物品)
我就跟店員商量換到後面的座位。
後頭的座位有單人隔板跟高腳椅區
菜單部分，最便宜只要65元就能吃到拉麵了唷(還能夠免費加麵)
口味的濃淡跟麵條的硬度也都能做調整
我們點了醬油、大蒜白濃、黑の虎拉麵拉麵各一
黑の虎拉麵拉麵就是麻油+蒜味的湯頭
店內有提供幾種調味料可以添加~

這家位在文賢路(靠近武聖路上)的吾私拉麵，是某日經過的時候發現的一家拉麵小店，
以攤車+露天的方式販售，粉絲團有說每日限量三十碗，假日就找個時間跟小企鵝來品嘗。
座位不多，大概可坐3-4人，這幾天很熱的話，4個人應該會覺得稍微擠了些XD
這邊的缺點大概就是不太好停車，機車也是必須找一下附近休息的店家騎樓停放，
幸好吾私拉麵是可以外帶的^^
拉麵的口味也很簡單，一律都是雞白湯底，分別為鹽味、醬油、黑金蛤蜊三種
價位來說算是親民的，比起動輒250元以上的拉麵來說，要加點或是單點其他品項也有。
基本拉麵的內容物有舒肥雞肉。叉燒。季節時蔬。蔥花跟木耳。
用餐須知，簡單明瞭^^
旁邊備有涼開水，自助
每個座位前面有個小電扇，還蠻貼心的XD
黑金蛤蜊雞白湯拉麵
因為企鵝對於拉麵並沒有多做研究，加上也不是吃過那麼多拉麵店，
所以食記不會有太多見解，單就寫個好吃與否而已。
乳化的雞白湯底很鮮，帶點濃稠的油脂感，麵條Q勁十足，因為放了不少蛤蜊
整個湯頭非常濃郁鮮美，舒肥雞肉跟叉燒都好吃，如果想要吃過癮點，建議加點肉！！
蔥花跟蒜酥增加了風味，那種飽嘴的乳化油脂跟著麵條一起入口，美味～
蛤蜊還不少量外，個頭還不小！！
小企鵝點的醬油雞白湯拉麵
雞白湯豐厚的湯頭加上醬油的甘醇，跟黑金蛤蜊口味相比，就比較沒那麼重口～
但同樣美味，小企鵝對於有咬勁的麵條跟舒肥雞肉相當滿意^^
吾私拉麵的營業時間還蠻晚的~
下午17:00-00:30(湯售完為止)
晚上突然想吃拉麵的朋友，蠻適合來嘗鮮的^^
吾私拉麵
地址：台南市文賢路241-3號
電話：0955-159376
公休日：參考粉絲團
https://www.facebook.com/wusiramen
 

5/8試賣的Akira 明食堂其實就是之前企鵝分享過的王氏富屋食堂/小西門時光驛棧。
本來明食堂位在西門路真善美戲院的巷子旁，今年搬遷至尊王路上後，店面擴寬、
內用作用也增加不少，當然也增加不少新菜色！！
5/8(六)試賣第一天，裡面的座位都已經被預訂走了，幸好我帶家人要來吃也有先預訂~
否則就只能向隅了இдஇஇдஇஇдஇ
因為假日剛開始試賣，外帶便當要於5/12(三)才開始販售，
因為看到蠻多客人打電話甚至走進來要訂便當~
之前原址的店面是屬於長型，容納的客數也不多，搬遷到尊王路新址後，也較舒適寬敞。
菜單，現在又多了不少新菜色，還可以單點主廚料理升級成定食唷！！
定食Ａ：單點+69元《小菜×2、蔬菜、飯、湯》
定時Ｂ：單點+99元《小菜×2、蔬菜、飯、湯、茶碗蒸》
自助區餐具、飲水
主廚料理-名古屋雞腿排NT.120元+69元升級成定食A
他們的配菜都是以季節食蔬加上自製的佐醬，跟比較常見的套餐來說口味相對清爽。
名古屋雞腿排吃起來帶點甜甜地口味，非常下飯好吃，餐點也都是現點現做，剛上桌保證熱騰騰地。
味噌湯裡面有很多油豆腐增加口感，不會像台式味噌那麼甜膩，
而他們家的米飯是我一直很喜歡的，口感香Q好吃，之前看我臉友也很稱讚他們家的便當。
主廚料理-酥炸虱目魚排NT.180元+99元升級成定食B
第一次看到酥炸虱目魚排，因為常見的都是以乾煎或是魚湯烹調手法，重點這虱目魚超大塊~
而且無刺，吃起來香酥過癮，還附上主廚特製的沾醬，酸酸甜甜地的沾魚肉吃很開胃。
另外~讓我吃過一次就難以忘懷的茶碗蒸也非常推薦，終於變成常態商品了，
茶碗蒸的鮮度適中，蛋滑嫩順口，我非常喜歡，升級定食B有茶碗蒸非常划算！！
主廚料理-離緣肉厚切炸豬排NT.160元+69元升級成定食A
婆婆很喜歡吃炸豬排，所以離緣肉炸豬排當然是她必點的美食，離緣肉也俗稱兩層肉，
數量相對稀少，肉質軟嫩多汁，即使單吃不沾醬也很清甜，外皮不會裹得粉厚實，皮酥內嫩，
婆婆牙口不好也吃得很開心~
主廚料理-鹽燒骰子豚NT.120+99元升級成定食B
我便當很喜歡買鹽燒骰子豚口味的，吃起來赤赤地，帶點咬勁，鹹度也夠
一口香Q米飯、一口夠味的骰子豚吃起來非常滿足。
主廚料理-焗烤起士明太子豆腐NT.180元
這道非常適合點來一起分食，味道濃郁好吃，牽絲的起士加上微辣鮮香的明太子超美味的~
這道也很值得推薦~
 

之前企鵝有分享過金華路的福吉串炸，不過那家是主推外帶式的，
他們家的串炸店還有東區裕農跟永康復國店，除了外帶還有內用座位，
想跟三五好友一同品嘗日式大阪風味的串炸料理，大推福吉串炸的!!
永康復國一路上真的是美食一條龍，但福吉串炸在網路上的評價可說是可圈可點。
這邊最便宜的串炸只要15元，價格都很透明，每天新鮮的食材現點現炸，打星星的是人氣推薦品項!!
有單點也有套餐可選~150元的套餐有可樂跟雪碧可搭配，吃炸物配飲料剛剛好!!
店家把所有食材放在冷藏櫃內，新鮮度可以看得見，食材排列整齊，且看起來乾淨衛生~
內用座位不多~走簡單開放式的用餐空間
除了內用跟外帶，附近3KM內也有提供店家外送，
如果住稍微遠一點的朋友可以選擇UberEats或是foodpanda
在家就能輕鬆品嘗道地的日式美食~
福吉串炸跟坊間的炸食店區別在於是新鮮食材裹粉鮮炸，而且粉槳跟裹得粉料都經過挑選，
因為福吉串炸的店長原是居酒屋老闆，精通各式日式料理，而後改行便將這道串炸料理保留，
經營成串炸小攤，讓客人可以不用飛日本就能夠吃到這道日式串炸美味。
店家也很堅持每天更換油品，吃起來很放心~
看看每個串炸在酥炸的過程中呈現美味的金黃色，是不是令人食指大動呢?!
這樣一字排開的串炸盤超有氣勢的XD
有魚、有肉、也有蔬菜，看起來非常澎湃，海鮮的尺寸也都夠大，喜歡海鮮的別錯過!!
有提供三種不同扣位的沾醬，日式辣味噌、日式醬油、酸甜梅醬，
我個人喜歡用青梅製成的酸甜梅醬，酸酸甜甜的很容易上癮，日式醬油鹹中帶甘，是基本醬料款，
鵝拔喜歡微辣鹹香的辣味噌，香濃的赤味噌讓串炸風味提升很多!!
廣島牡蠣NT.40元
一顆飽滿鮮甜的廣島牡蠣，外皮薄脆，一咬下是爆滿的海鮮鮮甜味~
其實之前在居酒屋就品嘗過他的美味，尺寸夠大，肉質豐厚，
肉形飽滿，讓喜歡海鮮的鵝拔吃得很滿足!!
培根蛋NT.30元
小企鵝看到有蛋料理就涮鮮品嘗，培根鹹香加上炸過的小鳥蛋意外的搭配，
我個人是比較喜歡培根番茄XD
培根番茄NT.35元
鹹香的培根咬下後是爆汁的酸香番茄，番茄稍微降低培根的鹹度，
讓整體的風味恰到好處，不膩口，即使不沾醬也好吃!!
南瓜可樂餅NT.35元、櫛瓜NT.25元
用南瓜泥加上馬鈴薯製而成的香甜可樂餅，吃起來鬆軟綿密，小企鵝好愛~
櫛瓜吃起來鮮內爽口，水分多，搭配日式醬油或是辣味噌都很適宜。
蟹味棒NT.49元
超大的蟹味棒，吃起來不像傳統蟹味棒那樣的軟綿，可以品嘗到一絲絲的肉質感
很有吃蟹腿肉的感覺~本身因為有調味過，我個人覺得不沾醬就很有味道，
但沾點酸甜梅醬，吃起來層次又更不同。
白身魚NT.30元、鮮白蝦NT.25元
白身魚肉很軟嫩，鮮白蝦鮮甜Q彈，海鮮類用酸甜梅醬來襯托都很對味。
豬肉捲青龍、極上牛肉皆NT.35元
福吉家的肉類串炸都很特別，除了常見的雞肉外，很特別的豬肉捲青龍我覺得必點!!
香甜的豬肉包裹著青龍椒，吃起來有著辣椒香氣卻不辣口，推薦不敢吃辣的朋友。
極上牛肉的肉質比較扎實，略帶點咬勁，但福吉的炸功了得，所以吃起來不油膩又充滿肉汁~
新品-白帶魚串炸，店家真的很會想出一些很特別的創意料理~
這道白帶魚肉捲起來炸，一咬下是很豐富細緻的肉質，鮮度夠，沒有腥味，個人大推!!
想品嘗平價日式道地串炸，企鵝推薦福吉串炸給大家試試看~
而且晚餐時段開始營又到半夜12點，適合想吃消夜的朋友的一項好選擇!!
福吉串炸永康復國店
電話：0936-925875
地址：台南市永康區復國一路418號
營業時間：17:30-00:00
福吉串炸裕農店
電話：06-2343193
地址：台南市東區裕農路623號
營業時間：17:30-01:00
福吉串炸金華店
電話：0970-577134
地址：台南市中西區金華路四段53號
營業時間：17:30-01:00

壽司郎於9月底開幕，還未開幕就在企鵝的臉書造成轟動，
而且還一開幕就是安平店跟南紡店兩家同時，
因為開幕時候用APP訂位，根本都沒有空位，
想說就先暫緩一段時間再預約，壽司郎的APP可預約60天內的，
我於10月左右就訂好11月初的位子，準備帶家人來品嘗看看。

一條新美老街有著各式各樣的美食，其中這家小春日和是我蠻常外帶、消費的壽司專賣店，
如果提到握壽司，比他平價的很多，但讓我會一直來這家店的原因，
就是店家對於握壽司＆對應客人的熱情，來這邊吃飯絕對不無聊XD

前陣子跟朋友聊到壽司便當，想到除了開山路的惠比壽外，東區的鳳壽司也是外帶壽司的選擇之一。



位在東寧路的鳳壽司，小小的一家，且只有外帶，壽司便當有分號碼跟食材內容不同。
最便宜的是85元的綜合壽司-350元的壽司禮盒，壽司還有附贈味噌湯。


現場的壽司便當也有不同的號碼跟食材的變化，所以我買了兩盒。


感謝親愛的草莓當手模XD
我買了一盒綜合壽司跟握壽司便當，豆皮壽司的個頭好大，兩盒當晚上消夜~滿足。


如果各位有買握壽司，但沒有立即食用需要冰藏的朋友，
可以先包一層保鮮膜後再加一層報紙或是廣告紙後再冰起來，確保米飯不會乾硬。
晚上拿出來吃，米飯還是QQ的。
鳳壽司的醋飯還蠻不錯的，酸甜適中，花卷跟豆皮的尺寸也大.....
吃起來很有飽足感，握壽司的部分算中規中矩，小企鵝喜歡蒲燒鯛魚。
價位不貴~~選擇性多，所以蠻多人外帶的。
鳳壽司-東寧店
電話：06-2088226
地址台南市東區東寧路383號
營業時間：10:30-13:00、16:30-17:30
鳳壽司-崇德店
電話：06-3353516
地址台南市東區崇德路358號
營業時間：10:30-13:00、16:30-17:30

知名的燒肉丼飯牛丁次郎坊來台南了，適合肉食族朋友
耳聞這家許久，前陣子看到朋友拍了戰斧牛定食，更升起了吃肉的慾望啊!!
馬上帶鵝拔跟小企鵝一起來吃吃看
牛丁次郎坊離新天地不遠，開在樹林街，這附近也是不少家美食
招牌寫著大大地黑毛牛丼製作所，一開始還錯過
而騎機車的朋友不用擔心，旁邊有機車停車場
很北七的菜單又沒拍= =
然後本來很開心的要點戰斧牛定食，結果說要等40分鐘......
就放棄改點其他餐點，菜單寫完後要拿至櫃台結帳，會給一張白單提供上菜的時候確認用的

桌上有一壺雞白湯可自助享用
雞湯非常濃醇，鵝拔喝了三碗XDDDDDDDDD(也喝太多了吧!!


特上羽下肋眼牛排定食NT.340元(附餐飲料：果汁）
這是店員推薦的，這款牛排有事先醃漬過醬料，店員會幫忙煎熟，可選熟度
 
定食的生菜可以再續，桌上有和風醬可自行添加，生菜覺得有點澀
還有涼拌海帶芽、龍鬚菜跟溫泉蛋、小點心組合而成




店員推出日式小烤爐來幫忙煎牛排
先是以火槍猛火將表面烤出焦香，再以底下的爐火緩緩加熱
再放上洋蔥跟紅薑就好，分切成一塊塊地很好品嘗

牛排事先醃漬過，吃起來甜甜地
基本上覺得隨餐附的燒肉沾醬就顯得多餘，因為用不到XD
溫泉蛋放在越光米飯上，弄破後搭配牛排肉吃，美味!!!!!


日本薩摩唐揚炸雞，後來加點的......
有點乾，我覺得普普


寶町厚切和牛燒肉定食（日本A5等級）NT.798元
油花真的很細緻，至於是啥等級~~也是參考店家的菜單寫出來的
我不是賣牛的QQ



鵝拔說他鵝生裡第一次吃到那麼貴的牛肉
我很想說：碳佐麻里跟相揪其實都吃過貴貴地肉啦
你老人家真是貴人多忘事XD
不過日本和牛是他第一次吃到沒錯啦XD
那個油花細緻到，入口即化的程度啊~~鵝拔超愛吃油花多的肉
這個沒調味過，可沾食德島胡椒粉&牛丁和風柚香醬吃
兩種醬可提升牛肉不同的風味
下次可能有機會就挑戰一下戰斧吧!!
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼
電話：06-2150010
地址：台南市中西區樹林街二段258號
營業時間：周一～周日：11:30-14:30、17:30-22:00