肥油太厚-鵝娘的後宮NO.2

N年前，流行好一陣子的雞蛋仔非常多，在夜市吃過一次後
就謝絕再吃.......那時候只有一個印象是：我還是一般吃雞蛋糕就好_(┐「ε:)_

會來試好客CAVA的法式雞蛋仔，是一個達人嚕比跟我強推的
還說要點原味，要吃脆口就跟闆娘說脆一點
當然找一個下午，巴豆有點小餓的時候來試試

台南的市集大小不一，前陣子聖誕夜的海安路＋手＿手
去年開始，會發現市集越來越多，或許有人覺得千篇一律
但企鵝不討厭，因為會從中挖掘到一些新奇的小攤，2016的年尾銜接至2017年的年初，
在企鵝的愛店"自由派"附近兌悅門那邊就有舉辦一個小市集，叫做"年獸。你好啊"的異地戀展
https://www.facebook.com/events/1816284558640535/

台南的碗粿說多不多，說少不少，府前路的阿全、開山路的鄭記，都各有其所好
而國華街從一開始的富盛號獨大，後來又多了跟他比擬的一味品
兩者的美味度來說，企鵝還是覺得一味品＞富盛號，但也只是個人覺得

 說到涼麵，大多都會想到的麵店或是小攤販售的
可能很難想像在巷弄裡的老屋，而且還是晚上的店家裡面吃涼麵
而且還強調這裡是涼麵店，不是咖啡廳唷( ºΔº )
這涼麵店到底多神奇?!

店家喜歡研發新產品是好事!!
不過，食香客的老闆......都走創新、大膽、詭異?的路線......
從魔鬼巧克力雞排就可以看出來･*･:≡(　ε:)
然後......我就來嚐試他的新品了(冒汗

說到豬心冬粉，一般大多都會想到阿明
但是比起排隊到要掛掉的阿明，要能吃到同樣的好東西
離保安路不遠的大智街阿文豬心更深得我心(豬心深得鵝心???

一片片金黃色膨皮的餅皮起鍋
放上一顆半熟的炸蛋，大口咬下
蛋汁流洩至餅中，這款炸蛋蔥油餅是花蓮的點心
現在在台南就吃得到~~
我看大家都比較常推薦西門路上的，也同樣的蔥油餅
這次企鵝就介紹安和路上的"記愣"蔥油餅

 
有次經過國華街，聞到一股碳烤的肉乾香氣
讓企鵝忍不住停下來看一下，原來是烤肉乾，但當時沒有帶攝影器材
就想說擇日再來買~

本來以為都只有下午才會烤肉乾，沒想到周三晚上來一趟
幸運的看到一大排的碳烤肉乾(*´∀`)~♥

偶爾小食不想吃太多，偶爾荷包扁扁可能快吃土....._(:3 ⌒ﾞ)_
最近天涼就想吃熱食，忙碌後的小確幸＂吃東西＂就是樂趣之一
這次介紹的還是沒店名，一樣就稱它為無名黑輪攤吧?!
它就位在林森路上，只有週日公休，跟有些立食黑輪攤的不同點是....
它是有幾個小坐位的，跟朋友小聚吃吃關東煮止飢再好不過~

 台南的金華路算是晚餐消夜的戰場~
不過，企鵝還沒那個戰力吃一整條.....
倒是有幾間算是口袋名單來分享一下，方便朋友覓食
這間老夫婦(?)經營的＂松＂熱炒小吃就是口袋名單之一

 
比臉大的雞排吃過了嗎?!
雞排有科學麵加持過吃過了嗎?!
啥米?!沒吃過.........來來來!!
緊來北門路ㄟ食香客雞會站享受這樣的美味吧!!

 
椒鹽﹑蒜泥﹑還有蔥花.......
這些是用來調味美味正宮鹽水雞的成分(飛天小女警的梗)

鹽水雞可下酒跟當配菜，看似簡單的調味
若無法拿捏好，鹽水雞可能就不是味道不足，不然就是過鹹
加上新鮮食材的選用，也同樣是讓鹽水雞美味的關鍵之一

靠近水仙宮的國華街，以主食的台南小吃為主
而接近友愛街的國華街，則偏向零嘴類為主，這次來推薦企鵝偶爾會貪嘴的小攤
謎之音：其實每天都在貪嘴吧?!(掩嘴.....

  與其說豐興行的白色小點心是台式馬卡龍
我覺得這更像是迷你銅鑼燒~

 
雖然有看過美食節目報導肉粿、米粿的美味~
但企鵝一次都沒吃過的說XD
這次因緣際會跟筆友來品嘗臨近水仙宮市場的"七誠米粿"

 
這次來介紹一間非常適合消夜的好夥伴，佰九海產粥
是皇鵝娘被友人帶去一吃，好吃到她一直跟我說要來吃一下
一碗才130元而已，料很豐富，謀甲糾謀菜耶!!
盛情難卻.....反正有人請(*ˇωˇ*人)♥
從高雄玩回來的途中，把這間列為消夜的選擇

這次也感謝摸哥帶路，帶企鵝來吃土地公臭豆腐
企鵝真是孤陋寡聞，沒吃過土地公臭豆腐，但有拜過土地公( σ՞ਊ ՞)σ
我總覺得繼續一直說拜過土地公，摸哥應該會想揍我~

我很醜~~~~可是我很溫柔(誤
別看這包子外觀凹凸凹凸的，可是卻十分美味唷
這間位在公園路的黃記古早味肉包，是賣日式餐盤的萌物多的店長介紹的
果然一吃就驚為天人!!

炸雞的多汁跟雞皮的香酥
是很容易讓人忽略卡路里的(你有在注意嗎?!
位在北成路的雞多汁，下午一開賣就是人潮滿滿的等排隊
企鵝都是約莫４點～４點半間來，會有許多爸媽帶著小朋友來買

有一種小吃的獨特之處在於它不香反臭
外層酥脆是它的口感絕妙之處，這小吃就是臭豆腐
之前看好友嚕比介紹善化夜市的一派胡塩酵素臭豆腐
非常希望市區也趕快來開一攤，沒想到原來在北安路的利多黃昏市場有一攤!!