close
台南美食之一的鍋燒麵
傳統的鍋燒麵配料簡單.....最常見的就是炸物(炸魚片)
但....其實我對這種的鍋燒麵反倒興趣缺缺
尤其炸物吸滿湯汁軟爛撇開不談,若是跟食材一分為二,那更是讓我眉頭緊皺 久聞此麵店的鍋燒麵算是美味,就特來一嚐 假日麵店人潮湧至...幾乎都是坐無虛席~"~ 後來一坐....20分鐘後才吃到麵 因炸蝦沒有了,所以就用炸魚片取代 一碗45塊,簡單的兩塊炸魚,兩片魚板跟青菜 但卻是讓許多饕客排隊的不平凡美味 半熟的蛋黃融入,讓湯頭溫順而一口接著一口 炸魚片一反我印象的沒有一分為二,外層炸的粉皮兒很牢實的包裹住炸魚片 吸滿湯汁的很入味 不喜好辣味的,加點辣椒粉,增添著香氣卻又不刺激 意麵Q也不會過於軟爛 咬起來還帶點麵條的韌勁 電話:06-2215033 台南市保安路53號
剛好跟家人行經保安路,原本不知該吃啥當中餐....恰好企鵝爹提議醇涎坊的鍋燒麵
湯頭甜而濃郁.....
醇涎坊
喜歡企鵝的分享,也歡迎大家的交流留言指教=w=
不吝的就按個推給企鵝更多分享的動力吧!!
全站熱搜
留言列表
寵物日記 (2)
{{ article.title }}