肥油太厚-鵝娘的後宮NO.2

感謝狐狸的邀約>///
狐狸這樣看好企鵝,真是讓人受寵若驚

這次跟阿達一家也有一起下殺高雄用餐

一下班大家都是往高雄衝

辛苦哩.....

今天要去享用咖哩巨匠






還沒進門就看到裡面都客滿了...

幸好~~沒有久候,馬上就有位子可坐^0^

老闆娘跟狐狸是熟識,特來介紹餐點~~

其實我前一晚就有上網查了資料

心中已經有想點的餐

沒想到被菜單前面的義式乳酪豬排給吸引...

所以我只好跟心中的菜單"黃金雞"SAY GOOD BYE"了....







好了...直接進入主題

咖哩巨匠的餐點除了單點外,還可加價升級為套餐

這次套餐沒有點沙拉,大家有致一同全點麵包XD







濃湯雖是一般常見的玉米濃湯

但是洋蔥應該有翻炒過,吃起來特別香

濃湯卻不會膩,反之是清甜型的濃湯

料又很實在....










香蒜麵包

有在麵包上頭灑了義式香料,吃起來有香料的味道

蒜味不會過重,口味是偏鹹的香蒜

不像台南的香蒜....大多都是甜的XD

這塊麵包~~單吃也很喔依西








黃金雞肉咖哩

這原本是我想點的...

但是我臨陣倒戈,我投向了乳酪豬排的懷抱

友人有拿雞肉給我試吃

吃起來很多汁,外皮很酥脆

外皮有用香料等特殊的醬汁等醃過

吃起來很特別~~~不用沾咖哩或是沾醬就很有味道










經典牛肉咖哩

咖哩巨匠的餐點擺盤都很別致

風格很凸顯....感覺很南洋風^_^

老闆娘有介紹牛肉咖哩精燉3小時以上,且那牛筋是入口即化

咖哩牛肉是用經過紅酒煨煮過的

且是精挑細選了日本紅酒"赤玉"來搭配

因為試過許多紅酒~就是赤玉最合










重頭戲來了~~

這個乳酪豬排很成功的還吸引了阿達先生的目光

直說他下次來非點這不可

皮酥肉嫩的乳酪豬排,包著魂牽夢縈的乳酪....

老闆娘在肉上還有下過一番工夫

吃起來都有香料的味道

不會只有一般豬排的鹹及肉香

更多了不同的口感










咖哩醬

是另外裝自行填加的

咖哩醬還分多種口味,除了原味還有甜味跟辣味

也有南洋風的椰漿味

我點的是原味

吃起來不會很辣,辣度是緩緩地上升那種

不會吃得很難過

反到那辣度讓整個咖哩溫順










飲料

巧克歐蕾

綿密的奶泡加上微苦的巧克力

苦中帶甜~~甜而不膩










烤布蕾

這甜點企鵝不常吃到,充其量就曾在麥多吃過

但是企鵝覺得這邊的烤布蕾很棒

香味濃重,甜度適中

蛋奶味完全合一,吃起來比布丁滑嫩

很滿足的甜點




這一餐吃得滿足也看出來老闆娘對餐點上的用心

除了簡單的咖哩飯,還有燉飯跟焗烤

把咖哩這道平凡的菜色更多樣化

有機會去高雄的不妨一試






咖哩巨匠

電話:07-3590237
地址:高雄市三民區河堤路628號


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