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台灣的小吃攤除了鹹酥雞,碳烤的量也是不遑多讓.....
除了最近很夯的媽祖樓的烤滷味外.若是想要吃碳烤
有時候成功夜市的一品碳烤是不錯的選擇:)
每周二/五在成功夜市有銷售外,隔日的三/六也有擺攤
剛好在西門路跟和緯路交叉口(鞋子大王前)
應該蠻好找的,生意不錯
一品的烤物很多
價格我覺得有點小貴,但是在醬汁跟串燒的質來說都很不錯
火候方面拿捏得很棒,我覺得跟烤滷味比比較沒有那麼甜
本來只放在烤攤前面的料,現在多到放在一旁的桌子上
若是怕價格爆預算,可以先問問價格,老闆都蠻客氣會報價
碳烤攤比較少有魚下巴
會推薦這個魚下巴是魚肉鮮甜,烤得外層微酥,胡椒鹽的灑量控制得宜
不會過鹹.魚下巴的油脂豐厚,肉也不少
還附上金橘提味,後來小企鵝吃得好開心XD
一品碳烤
地址:和緯路跟西門路交叉口
若後期有再去買,電話跟正確的營業時間會再補上XD
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