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中式菜色一向是配飯的好搭檔
看到李師伯家鄉味的滷肉跟滷豬腳就很想來碗白飯
加上這兩樣一直都是鵝拔喜歡的菜,婆婆偶爾會煮,鵝拔一定都會大吃特吃
真空包的保存方式
冷藏3天/冷凍1個月,只要家中有電鍋就能夠方便加熱
若是隔水加熱應該也沒問題^^
加熱後直接放到黑色的塑膠碗內也能夠不用碗盤
經典滷豬腳-600g
份量很多耶,有4大塊,湯汁還不少
皮很Q,不會軟爛而無味
鹹甜鹹甜的很下飯,灑上點香菜非常完美
出外自己住的學生/上班族只要電鍋就能夠端出醬色均勻的美味豬腳上桌
經典滷肉-600g
超多塊滷肉加上那ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的油花
肥油一直是鵝拔的最愛,肥油不是那種綿密化開,卻些微緊實
讓肥油跟瘦肉入口的同時,表現出兩種不同的口感
重點不會太油膩或是覺得肥肉吃多的膩感
上面的皮略Q的香,入味十足
李師伯 家鄉味
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