肥油太厚-鵝娘的後宮NO.2

遠百的涮乃葉來吃第二次了，第一次是跟朋友來吃沒拍照
雖是火鍋吃到飽，但火鍋的材料是以蔬菜跟肉類為主的
而且蔬菜類比一般火鍋店來得更多，對於擔心吃火鍋怕熱量過高的
多吃菜的感覺會比較放心?XD






假日跟家人來吃，生意很好，幸好有事先訂位
四人是開兩鍋，一鍋可有兩種湯底，但基本湯底是昆布＋可選另一種湯底
另一種選了奶香起士湯底，而涮奶葉的消費價位有分牛肉+豬肉的搭配則有所不同








火鍋蔬菜的部分，只能簡單地拍一下，因為人很多
有些是比較不常見的蔬菜，都用一個個竹簍放置，補加的速度算快（醬料那邊稍慢）








第一次來只有咖哩飯跟烏龍麵的樣子(沒拍到，印象不太深）
後來多了雞蛋拉麵跟關東細麵，喜歡吃麵的鵝拔多了更多選擇
咖哩飯很受歡迎，濃郁香醇的咖哩醬會讓人多吃一碗飯!!
咖哩大推~~必吃!!XD




飲料區跟醬料區，醬料區很容易空，補得會稍慢（人員太忙）
但是醬料的選擇很多可以隨意搭配，我個人喜歡日式醬油＋醋＋蘿蔔泥＋蔥花＋胡麻醬


昆布＋壽喜燒（爸媽那鍋）


昆布＋奶香起士（我們這鍋）


可以先夾要吃的量跟蔬菜，吃不夠再夾比較不浪費!!










肉品，因為爸媽不吃牛，同桌的須共同點同一價位的組合
所以乾脆一律都吃豬肉，有兩種肉可選：國產的梅花豬跟五花豬
涮奶葉家的肉片得不會太薄，兩種肉都蠻好吃的
五花的油脂比較多，鵝拔比較喜歡XD




涮奶葉的湯底都不會太重口，屬於清爽型的湯頭
即使是奶香起士也是不會有太濃郁的奶味，煮食材料也比較不會蓋過食材的味道
偶爾吃清淡點也算不錯XD




雞肉丸子漿，雞肉與蔬菜和成肉泥，吃起來爽口清甜
基本一人一支，可另外加點~~






咖哩飯跟蒟蒻條/麵條都好吃，要不是要吃肉，我應該還能多吃一碗XD










甜點也很有誠意，有蛋糕/抹茶冰/紅豆湯/蕨餅
我喜歡沾上黑糖蜜的蕨餅，甜甜地滑Q的口感，飯後一碗好滿足唷!!

火鍋類台南很多，各有千秋，如果喜歡清爽湯頭＋種類繁多的蔬菜
那涮乃葉是不錯的選擇!!

涮乃葉台南店
電話：06-2091292
地址：台南市東區前鋒路210號4F
營業時間：11:30 - 22:00