台南．中西區．每次吃都有新花樣的巷弄麵包店．五吉堂麵包．黑色起士菠蘿新登場。 @ 肥油太厚-鵝娘的後宮NO.2

企鵝的口袋名單麵包店，五吉堂麵包，不知道吃過多少次了.......
每次來都會滿載而歸，且麵包口味多樣化又新奇，我現在在等墨魚烏魚子軟法的出現XD

8/18日的麵包種類有：檸檬紅茶奶酥拿鐵、黑色起司菠蘿、🇫🇷法國奶油紅豆、100%香草鮮奶餐包
五吉吐司、100%鮮奶黑米芋頭吐司等，五吉吐司很受歡迎，沒預定現場要買很難啊啊啊啊啊
那天因為4點才開門，一開門就開始看預定的客人拿預定的麵包&問現場的麵包開始秒殺
你就看到麵包一個個消失，消失的很迅速XD

五吉堂的麵包講求的是實在&嚴選的食材，不添加膨鬆劑跟香料的
所以對於習慣重口味或是覺得要有很香才是有料的，會奉勸你別來買XD
天然的食材其實你放得再多，也就是那個味道，不會變得濃郁香濃

這款黑色起士菠蘿也一樣，不像傳統菠蘿又油又香，是淡淡的奶香
其中裡面添加高級食材，所以才有這個黑色的外表，裡面的起士鹹香增加了麵包的風味


100%香草鮮奶餐包，我很討厭濃郁的香草味，吃五吉堂的麵包都沒這困擾XD
清爽的清甜奶味，麵包非常扎實，微微地清甜滋味在咀嚼中散發
突然很想沾榛果巧克力醬跟手工果醬配來吃，也一定很美味^^

法國奶油紅豆，這款是需要冰藏的麵包款
鵝拔是稍微讓奶油在室溫退溫一下，奶油軟一點跟能被麵包吸附
因為用很好的奶油，所以吃起來不會油膩，紅豆的甜度也剛好


檸檬紅茶奶酥拿鐵(左)、純黑米拿鐵(右)
檸檬紅茶奶酥拿鐵深受我跟鵝拔的喜歡，內餡的檸檬紅茶味道很鮮明
但是不是那種香料的重口，檸檬清香在口中散發，吃起來感覺有添加檸檬皮下去
才會有那種淡淡地清香，奶酥特有的細綿口感很特別，吃起來齒頰留香
純黑米拿鐵顯得會比較素一些，但口感非常扎實有嚼勁



100%鮮奶黑米芋頭吐司，這款是芋頭愛好者的福音
裡面的芋頭泥餡在100%鮮奶黑米吐司中散發出微微地芋頭香氣
吐司的顏色是黑米，芋泥反而是淡紫色，因為沒有加色素跟香料就是這樣天然的顏色
吃起來也不會有太重的香氣跟一直殘留在嘴巴的奶香，咀嚼的過程中是清爽不膩口的滋味
光看吐司表面就可以看得出來細緻實在，吃起來不會乾巴巴的，Q軟的口感
也難怪他們家的土司一直是熱賣品~很多人都會帶一條回家。

不少人講求食安問題，而五吉堂堅持自己敢吃才會給客人
不論是雞蛋或是麵粉等都用優質的食材，當然也會反應在價格跟味道上
不斷創新研發新口味，也是讓喜歡嘗新的客人有更多的選擇
雖有人說服務很差XD但是我去那麼多次也還沒遇到店家對客人不禮貌的~