肥油太厚-鵝娘的後宮NO.2

這次收到拉米爾法式烘焙夢工廠的甜點

蕾朵系列(起士系列)

愛慕荷系列(慕斯蛋糕系列)

外盒很精緻漂亮




內容物-有徠卡蕾朵(巧克力起士)以及哈卓蜜愛慕荷(咖啡核桃慕斯)各一盒
剛好都是我愛吃的口味啊!!




蛋糕的收藏還蠻方便的，盒子拉出來就可以隨時的享用
可惜~~~有個缺點......(這邊先慢點說)




蛋糕整個被放在鋁箔烤盤裡面，上面則是用有店家LOGO的透明片遮蓋住

雖然蛋糕的收納會很方便，可惜美觀度會有點降低

沒辦法看到整個蛋糕的形狀，而且切蛋糕的時候比較容易破壞蛋糕的形狀(缺點)


  

把透明片(毛玻璃?)掀開，就可以看到很像烤布丁似的徠卡蕾朵(巧克力起士)
在這邊要建議，冰藏過的蕾朵，最好事先拿出來回溫約半小時左右，讓起士稍微軟化
比較方便切塊及食用

如果是喜歡品嘗比較像冰淇林口感的起士，就不用等軟化了....
建議用家中的刀子切塊，冰藏過的蕾朵比較結實，用附贈的塑膠刀切比較費力


 




很貼心的附上刀叉(這意味著要我整個嗑光它嗎?!)

 

上面是一層可可粉，底下是濃郁且綿密的起士，起士嘗起來帶點微酸的溫潤口感
吃起來又有巧克力的香，很像在吃比較緊實的巧克力泥
吃起來不會很甜膩，口感很紮實
最底層是香香的餅乾(可惜餅乾吃起來比較濕潤，我比較希望有脆脆的口感)

 

 







另外一款的哈卓蜜愛慕荷(咖啡核桃慕斯)剛好正中我的味蕾
上面鋪放著香脆的核桃以及酸甜的葡萄乾
配上入口即化的咖啡慕斯跟鬆軟的咖啡海綿蛋糕

 

重點是蛋糕本身幕斯本身都不會過於甜膩，吃下去滿嘴都是咖啡的香氣
原本因為酸甜的葡萄乾很突兀，但是吃下去發現並不會影響口感，反倒是把慕斯本身的味道更能提升

有些不愛鮮奶油的人可以嘗試這款看看，吃起來不會有那種甜膩感

跟徠卡蕾朵比較起來，我比較愛哈卓蜜愛慕荷

 
 
 









店家DM







買來當下午茶點心很適合的說










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